先日、青森の佐藤農園の佐藤君から電話がありました。
http://www.satou-apple-orchard.com/
「カキ殻肥料の効果って、いつ頃から出てくるんですかね。」
「えっ？効果？いつ頃？」
僕にとっては、不思議な質問です。
佐藤君は蛎右衛門３年目、蛎太郎時代からのユーザー。
今まで数多くのお褒めの言葉を頂いていました。
今更、何を言ってるの？そんな感想でした。
ひとしきり、他品目での実績や効果をお話ししました。
「どうしたの？」
「昨日、今年の出来をみる為に、何個か糖度調べたんですよ。」
そのうちの１個が糖度２０度だったそうです。
植物には各々限界糖度があるそうですが、りんごの限界糖度は２０度。
りんごのメッカ弘前でも滅多に見られるものではないそうです。
と同時に酸味もあり、味も極上だったそうです。
葉物は、１作目から違いが見てとれると評価を頂きます。
根張りの違いや樹勢を見て貰えれば一目瞭然です。
それに比べて木系は時間がかかる傾向にあります。
根を確認する事は出来ませんが、翌年には葉の厚みが増し始め、春には芽吹の勢いが変わってきます。
限界は何時の時代にも塗り替えられます。
目指せ！２１度！いや２２度！（笑）